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青岛市贯彻食品安全战bet36体育在线: 略 守护“舌尖上的安全”
时间:2019-05-31 17:24

  青岛市食品药品监管局深入贯彻十九大精神,积极实施食品安全重大战略部署,365体育投注提款,按照习近平总书记“四个最严”要求,定实举措、精准发力、狠抓落实,推动了食品“安全”和群众“安全感”的双提升。全市食品评价性抽检合格率达到98.6%,药品合格率100%;群众满意度87.15%,三年时间内提高了20个百分点。市食品药品安全工作已连续四年在省政府综合考核中名列第一,2017年青岛被评为首批国家食品安全示范城市。
一、坚持严治严打。聚焦公众反映强烈的突出问题和屡打不绝、屡禁不止的重点难点问题,主动出击、重典治乱。2017年,共查处食品药品违法案件3236起,入库罚没款3076万元,保持了连续四年每年立案3000起以上、罚没款3000万元以上的高压态势。一是加强集中整治。针对消费量大、安全隐患多的重点品种、重点区域和重点场所,有步骤、有计划地开展系列整治行动。结合季节和节日消费特点,有针对性地开展专项治理,净化节日市场秩序。市局每月进行“四不两直”式暗访,全年共组织暗访338次,检查企业556家,发现和督促整改问题1434项,全部向区(市)局作了通报。二是加强行刑衔接。在食安、农安、公安“三安联动”基础上,建立监管、侦查、检察、审判“四位一体”处罚机制。食品药品监管部门积极与公安机关制定案件移送意见、假劣食品认定程序,与检察机关签订监督协作协议,与人民法院合作开设全国首个标准化食药巡回法庭,确保案件快查快侦、行刑无缝衔接。2017年,向公安机关移交线索,侦破犯罪案件299起,抓获犯罪嫌疑人246人,形成了强大震慑。三是加强区域合作。与烟台、威海、日照、潍坊、东营、大连建立健全“环黄渤海‘6+1’稽查打假区域协作机制”,重点打击窝案和流窜作案。全年共侦破犯罪案件299起,在查办某非法添加违禁药品制售“减肥胶囊案”中,联合公安机关抓获省内外犯罪嫌疑人共25名,捣毁外地非法经营窝点6处。
二、坚持现代治理。深入落实市食品药品安全治理措施30条,综合运用行政合同、行政指导、信息公开等现代行政治理方式,构建具有青岛特色的食品药品监管模式。一是强化契约自律。创新运用协议机制,对全市市场开办者收取保证金1609万元,解决市场开办者只管收钱不管食品安全的问题。针对现行法规对违法供货商只罚款不清退的问题,凡在商场超市抽检一次不合格的,三年内不得入市;两次不合格的,终生禁入;凡在批发市场抽检一次不合格的,一年内不得入市;两次不合格的,三年不得入市;三次不合格的,终生禁入,目前已清退142家不合格供货商。经治理,市场农产品合格率从92%上升至98%。二是强化主体责任。在全省率先建立食品生产企业安全自查制度,督促企业如实报告生产指标、参数和过程。建立食品生产企业“六图公示”制度,监督企业按许可范围和获证时生产条件组织生产。建立食品生产企业体系检查制度,对企业进行深度体检,促进企业改善内部治理,提高质量标准。三是强化阳光监管。定期曝光违法案件、抽检不合格信息等传统信息,研发全国首张大数据“笑脸食安地图”,全市4251家“大笑”饭店和1005家小饭桌入围,引导消费者“用脚投票”,倒逼企业诚信守法、转型升级。深入推进了“食安亮化”工程,全市794家食品生产企业、162家商场超市和10777家饭店、食堂实现了后厨“直播”,网上直播达到1000家。
三、坚持风险防控。坚持以风险管理理念引领食品药品监管,突出预防为主,365体育投注群,前移关口防线,严防系统性、区域性风险。一是突出舆情防控。建立全市统一的舆情监测处置平台,对食品药品安全舆情实施24小时不间断监测,2017年负面舆情处置率100%。完善12331投诉举报系统,全年受理投诉举报和咨询2.3万件,从中梳理挖掘风险隐患,发现问题2000余起。针对“棉花肉松”舆情事件,快速反应、科学处置,2名造谣者被行政拘留,赢得市民信任,受到总局的充分肯定。二是突出抽检监测。充分发挥抽检的“眼睛”作用,将食品安全定性定量检测连续6年纳入市办实事,2017年全市完成定性定量检测9万批次,超过香港6万批次标