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沈阳市局开展食品安全问计于民“百千bet36体育在线: 万”调查强化食品安全执法监管与监督抽检靶向性
时间:2019-05-31 21:41

  当地群众食品安全总体满意度不得低于70%是创城工作的否决项指标,从前期第三方群众满意度调查评估情况来看,有效解决食品安全问题,是影响市民满意度的关键。为切实提高市民对创城工作的知晓率、参与率、支持率和满意率,近日,沈阳市局结合食品安全示范城市创建工作,在全市范围内开展了食品安全问计于民“百千万”调查工程。
通过深入100个街道(乡镇)、1000个社区(村屯)、10000户居民,对社会各阶层群众开展问卷调查,发放调查问卷208000万份,回收有效问卷201071份,并组织进行专家论证,调查梳理出了百姓最关注的10大类食品、最关心的10大类食品安全问题、最担心的10大类食品生产经营场所。其中:
百姓最关注的10大类食品:肉制品,生鲜肉,水果,365体育投注注册会员,蔬菜,蛋制品,乳制品,瓶(桶)装饮用水,食用植物油,生鲜水产品,饮料。
百姓最关心的10大类食品安全问题:使用地沟油,农药残留,学校周边流动摊贩监管,餐饮具消毒,“三无”产品,非食用物质添加,注水肉,露天烧烤,销售过期食品,过期食品重新加工。
百姓最担心的10大类食品生产经营场所:饭店,小摊贩,网购,食堂,小作坊(小加工点),小餐饮,小超市/小食杂店,早市、夜市,小饭桌,农贸市场。
下一步,365娱乐场体育投注,沈阳市局将把“百千万”调查结果作为日常监管的重要依据和监督抽检的重要靶向,聚焦人民群众对食品安全需求,有针对性地强化食品安全监管工作。
一是有效实施精准化检测。围绕百姓最关注的生鲜肉、蔬菜、乳制品等10类重点食品,制定不同时期、不同季节检测精准项目清单,并明确具体抽检品种和检测指标,提高抽检靶向性和问题发现率。同时,及时做好问题食品后处置工作,公布不合格食品的检验检测信息,发布食品消费提示。
二是有效推进风险分级监管。根据监管要求,对学校食堂、小餐饮店、农贸市场等10类百姓最担心的食品生产经营企业进行风险分级,从高到低划分4个等级,评定各个等级企业,规定相应检查重点、频次(1-4次),监督实施25项企业主体责任制度,着力加大突击检查、问题核查、随机抽查力度,实行全覆盖、网格化监管。
三是有效解决食品安全突出问题。针对百姓最关心的农药残留超标、学校周边流动摊贩、餐饮具消毒等10类重点问题,以市政府食安办名义,协调组织农业、卫生、综合执法、公安、食药监等多部门,逐项开展综合治理,逐个问题进行督导解决。