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成都市食药监局实施标准bet36体育在线: 创新促进食品企业管理水平提升
时间:2019-05-31 22:17

  今年,在出台全国首个食品生产企业管理地方标准《成都市食品企业生产管理通用规范》(DB 510100/T 174—2015)的基础上,成都市食药监局依据食品安全风险程度,重点启动了白酒、食用植物油、饮料、肉制品、调味品(豆瓣)、方便火锅等1+11(1个主标准,11个分标准,已完成5个)个地方标准的制定工作,通过标准化规范食品生产企业的管理和经营,提升质量管控能力和水平,确保安全。同时,积极探索推动食品产业提档升级的有效措施和途径,全面推进食品生产企业开展HACCP、ISO22000培训、实施和认证工作,连续两年实现所辖区域2200家食品生产企业法人及质量受权人风险管理和良好质量管理体系培训全覆盖,培训覆盖的广度、深度和专业度在全国副省级城市中屈指可数。通过努力,全市规模以上食品企业通过HACCP、ISO22000认证率达到83%,中、小型企业通过认证比例同比提高了10个百分点以上,365体育投注备用线路,企业标准化管理和风险控制水平不断增强,产业内生发展动能得到提升。通过标准化手段兼顾打击整治与帮扶规范并举,我们重点淘汰了一批不符合现代食品生产安全规范要求的企业,引导支持规模以上企业兼并中小企业和作坊,有效降低了食品安全风险。

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